Zdrowa dietetyczna pizza

Ocena: 5.0. Przez 6 osób.
Proszę Czekać...

Zdrowa dietetyczna pizza

Dziś chcieliśmy zaproponować na obiad nasz najnowszy przepis jakim jest zdrowa, dietetyczna pizza, która z pewnością jest najbardziej znanym daniem kuchni włoskiej.

zdrowa dietetyczna pizza

zdrowa dietetyczna pizza

 

Składniki potrzebna do przyrządzenia prostej dietetycznej pizzy:

Ciasta:

1/2 szklanka mąki pełnoziarnistej- 50 g,

1/4 szklanki mąki pszennej- 25g,

1/4 opakowania suszonych drożdży ok. 2g, szczypta soli,

½ łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego- 2,5g,

1/8 szklanki jogurtu naturalnego- 31g,

1/8 szklanki ciepłej (nie gorącej!) wody.

Nadzianie:

1 łyżka koncentratu pomidorowego – 20g,

½ piersi z kurczaka pieczonej w piekarniku- 60g,

1 pasek czerwonej papryki- 45g,

1 pasek żółtej papryki- 45g,

2 małe pieczarki- 30g,

1 łyżka kukurydzy konserwowej- 24g,

50g sera mozzarella light.

Sposób przygotowania zdrowej dietetycznej pizzy:

Ciasto:

Mąkę wymieszać z drożdżami i solą, następnie dodać oliwę, jogurt, wodę. Zmieszać, a następnie dokładnie zagnieść ciasto i uformować z niego kulę. Miskę z ciastem przykryć ściereczką, odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce. Blat posypać mąką, rozwałkować cienko ciasto, zawinąć brzegi, później przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciasto z farszem:

Posmaruj gotowy placek pizzy koncentratem pomidorowym, następnie dodaj pokrojone w kostkę papryki, przekrojone na kawałki pieczarki, kukurydze, pokrojoną w plastry pierś z kurczaka. Dodać pokruszoną mozzarellę, następnie Posypać ulubionymi ziołami (u mnie oregano). Piec 15 min. w 220°C, później udekorować świeżą bazylią.

Ciekawostka papryki czerwonej i żółtej:

Papryka jest warzywem, które dostarcza nam bardzo dużej ilości witaminy C, posiada jej w swoim składzie cztery razy wijącej niż cytryna. Poza tym, jej regularne spożycie chroni nas przed chorobami układu krążenia, pozwalając obniżyć ciśnienie tętnicze krwi. Dodatkowo papryka żółta i czerwona jest źródłem witaminy A i E potocznie określanych jako witaminy młodości i płodności.Zielona papryka pozwala nam poprawić kondycję, ponieważ dostarcza nam soli mineralnych i reguluje przemianą materii.  Warzywo te pozwala wzmocnić odporność i poprawić złe samopoczucie, dodatkowo nadaje naszym daniom wielobarwny wygląd.

Serdecznie zapraszamy wszystkich użytkowników do ocenianie i komentowania naszych zdrowych dietetycznych przepisów, a za wszystkie opinie i oceny dziękujemy bardzo.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *