Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Ocena: 5.0. Przez 8 osób.
Proszę Czekać...

Kurczak w sosie słodko kwaśnym po chińsku z ryżem, to klasyczna orientalna potrawa, którą każdy na pewno chciałby spróbować.

kurczak w sosie słodko kwaśnym

kurczak w sosie słodko kwaśnym

Składniki-  Kurczak w sosie słodko kwaśnym po chińsku :

1 mała pierś z kurczaka- 120 gram,

½ opakowania mieszanki chińskiej- 200 gram,

2 plasterki ananasa z puszki (bez dodatku cukru, dostępny w NETTO)- 68 gram,

1/4 soku z ananasa z puszki- 50 ml,

1/2 średniej cebuli- 25 gram,

1 ząbek czosnku- 5 gram,

2 łyżki koncentratu pomidorowego- 40 gramów,

1 łyżka octu balsamicznego,

½ łyżki miodu- 10 gram,

½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej- 1,5 grama,

1/3 woreczka ryżu brązowego- 33 gramy (masa suchego ryżu),

½ łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego- 5 gram,

przyprawa curry, sól, imbir, słodka i ostra papryka, pieprz według smaku

 

Sposób przygotowania- Kurczak w sosie słodko- kwaśnym po chińsku:

Po pierwsze bierzemy się za ryż gotujemy go zgodnie z instrukcją wskazaną na opakowaniu z dodatkiem curry i soli

Teraz pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski, cebulę w kostkę, potem ząbek czosnku rozgniatamy. Kurczaka obtaczamy w curry i pieprzu i wstawiamy na 30 minut do lodówki, żeby dobrze przesiąknął przyprawą. Następnie rozgrzewamy głęboką patelnię teflonową i na oliwie podsmażamy kurczaka, cebulę i czosnek. Kiedy kurczak jest już podsmażony ze wszystkich stron dodajemy mieszankę chińską, mieszamy. Przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, do czas aż warzywa się rozmrożą. W tym czasie w misce mieszamy: sok z ananasa, ocet balsamiczny, miód i skrobię ziemniaczaną. Tę mieszankę wlewamy na patelnię i dodajemy przecier pomidorowy, następnie kawałki ananasa. Mieszamy wszystko, aż sos zgęstnieje, próbujemy i doprawiamy według smaku. Na końcu podajemy całą potrawę z dodatkiem brązowego ryżu. Orientalną potrawę przekładamy najlepiej na duże talerze obiadowe.

Sprawdź też inne przepisy dietetyczne w kategorii  Kurczak w sosie słodko kwaśnym po chińsku.

Proponujemy zobaczyć przepis na dietetycznego kurczaka z warzywami ze dużym źródłem witaminy C.

https://www.dietetyczne-przepisy.com.pl/dietetyczny-kurczak-z-warzywami/

Dietetyczny kurczak z warzywami

Wejdź także na naszą oficjalną stronę poradni dietetycznej SuperSlim:

http://superslim.com.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *