Grillowana cukinia z serem fetą i suszonymi pomidorami.

Składniki:

• ½ cukinii (około 150 g)
• ¼ pęczka świeżej bazylii (ok. 50 g)
• Pomidory suszone na słońcu w oleju, odsączone z puszki (ok. 50 g)
• 50 g sera feta (1/4 opakowania)
• 1 ząbek czosnku (około 5 g)
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek, oleju rzepakowego lub oliwy z pomidorów (ok. 4 g)
• Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Przepis na grillowaną cukinię z serem fetą i suszonymi pomidorami to szybka i smaczna propozycja dla miłośników lekkich dań. Oto kroki do przygotowania:

1. Przygotowanie Sosu: Poszatkuj drobno 1/4 pęczka świeżej bazylii, a następnie przeciśnij przez praskę 1 ząbek czosnku, wymieszaj z 1 łyżeczką oliwy z oliwek, oleju rzepakowego lub oliwy z pomidorów. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.
2. Przygotowanie Cukinii: Umyj 1/2 cukinii (około 150 g) i pokrój na grube krążki. Następnie równomiernie posmaruj każdy plaster wcześniej przygotowanym sosem.
3. Dodatki na Plastry Cukinii: Potem na każdym kawałku cukinii umieść odrobinę sera feta (50 g) oraz pokrojonego suszonego pomidora.
4. Grillowanie: Następnie grilluj przygotowane plasterki cukinii przez około 15-20 minut, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
5. Podanie z Bazylią: Na koniec przed podaniem posyp potrawę świeżo posiekaną bazylią, dodając jej aromatyczny smak.

To danie nie tylko przyciąga wzrok kolorami, ale także łączy w sobie świeżość cukinii, intensywność sera feta oraz bogactwo smaku suszonych pomidorów. Doskonałe jako przekąska, dodatek do dania głównego czy lekki posiłek. Grillowana cukinia z serem fetą i suszonymi pomidorami to propozycja pełna smaku, która z pewnością zachwyci podniebienie. Smacznego!