Dorsz z warzywami na patelni
Dorsz z patelni z warzywami
Składniki:
150 g filetu z dorsza,
1/3 małego opakowania mrożonki warzywnej
150 g, sok z cytryny,
1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego- 4 g,
odrobina bulionu około 50 ml,
sól, pieprz, tymianek.
Sposób przygotowania:
Płaty dorsza opłucz, osusz papierowym ręcznikiem, skrop sokiem z cytryny, posól, odstaw na godzinę. Na patelni rozpuść olej, wsyp mieszankę, duś krótko, przypraw tymiankiem, solą i pieprzem. Rozgrzej olej i usmaż na nim rybę z obu stron na chrupiąco. Przełóż do patelni z warzywami, podlej odrobiną bulionu. Przykryj i duś razem 5 minut.
9 Maj, 2018