Tag Archives: niskokaloryczne naleśniki

Neleśniki na wypasie;)

Kto powiedział że nie można jeść naleśników na diecie!?

Otóż można i to bez wyrzutów sumienia:)

Składniki:

- szklanka mleka 0,5% lub 0%

-mąka pełnoziarnista Lubella (3/4 szklanki)

-jajko

- szczypta soli

-alternatywnie woda

nadzienie:

- twarożek 0%  ( 2 kostki)

- 300 g świeżych truskawek

-słodzik

-ewentualnie jogurt jogobella light truskawkowa

Wszystkie składniki mieszamy trzepaczką w misce, jeśli ciasto wyda wam się za gęste, można dolać mleka lub wody. Naleśniki pieczemy na patelni teflonowej bez tłuszczu (da się!). Po wylaniu ciasta czekamy aż zacznie nieco odchodzić od brzegów patelni – to znak że można przewrócić na druga stronę.

Farsz:

Twarożek rozgniatamy z truskawkami, jeśli ktoś woli gładki serek można to zrobić za pomocą blendera. Aby nadzienie było słodkie a zarazem niskokaloryczne dosładzam je słodzikiem, rozgniatając kilka tabletek na łyżeczce i dosypując do masy.

Serek nakładamy na upieczone cienkie naleśniki i zawijamy wg uznania (ja lubię w chusteczkę).

Naleśniki można polać sosem ze zmiksowanych truskawek lub jogurtem owocowym typu light i udekorować kawałkami truskawek.

Taki obiad jest nie tylko bardzo sycący ale też względnie niskokaloryczny a pełnoziarnista mąka nie tylko dostarczy nam cennych witamin ale i sporo błonnika.

VN:F [1.9.18_1163]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.18_1163]
Rating: +1 (from 1 vote)